Posted On: 29th April 2021
MONETARY OR ECONOMIC IMPORTANCE OF PULSES :
Heartbeats are
the main wellspring of vegetable protein in Pakistan. They are developed on 5%
of the all out trimmed region. Their utilization goes from infant food to
luxuries of the rich and poor people. On account of the populace development,
interest for beats is expanding step by step. There is a need to create
assortments with better return potential that react to improved administration
rehearses to satisfy the expanding need of heartbeats.
Significant
PULSES crops filled in the nation are:
• Chickpea
• Lentil
• Mung bean
• Black gram or squash
• Khesari
These minor PULSES
are developed on little regions.
• Pigeon pea
• Moth bean
• Common beans
• Faba bean
The absolute
territory under significant heartbeat crops in Pakistan is about 1.5m hectares.
Among these heartbeats, chickpea is the significant winter food vegetable and
mung is the significant summer vegetable. Chickpea possesses 73% of the
absolute heartbeats territory with 76% commitment to the all out creation,
though mung bean involves 18% of complete region dedicated to beats
contributing 16% to the all out beats creation. The dark gram and lentil, each
are developed on 5% of the all out beats region and every one of them
contributes 5% to the complete heartbeats creation. At present, the nation is bringing
in 0.336 to 0.52 million tons of food vegetables worth of Rs. 12.7 to 15
billion for each annum dependent on the most recent decade information. There
is a consistent expansion in the import of food vegetables. Significant food
vegetables filled in the nation are chickpea, lentil, and mung bean and crush
beans. There are other summer and winter food vegetables, for example,
pigeonpea, cowpea, moth beans, regular beans and faba bean. These minor food
vegetables are developed on little region. Complete region under significant
food vegetables in the nation is about 1.5 million ha. Among these food
vegetables, chickpea is the significant winter food vegetable and mung bean is
the significant summer vegetable. Chickpea possesses 73% of the absolute food
vegetable region with 76% commitment to the complete creation, though mung bean
involves 18% of all out region gave to food vegetables contributing 16% to the
all out beats creation. The dark gram and lentil, each are developed on 5% of all out region under food vegetables and every one of them contributes 5%
to the absolute heartbeats creation.
The nation is
ceaselessly creating assortments with better return potential that react to
improved administration rehearses in order to fulfill the expanding need of
food vegetables. Pakistan is shortage in food vegetables, as it is bringing in
these vegetables since most recent couple of many years and imports are
expanding consistently. The expansion in waterway water supplies from 64 MAF to
105 MAF, which is owing to the capacity repositories of Mangla, Chashma and
Tarbela, which got operational in 1967, 1971 and 1976, individually (Afzal
1996). The expanded water accessibility brought about the appropriation of high
delta crops (cotton, sugarcane, products of the soil) and region under these
harvests was either decreased or stale yet the interest was expanding because
of quick development of populace. Portion of homegrown creation in utilization
has been declining a result of moderate development of creation against
extensive expansion in utilization. There are numerous supply as well as
request side components liable for the deficiency in food vegetables.
PRODUCTION OF PULSES DURING LAST 5 YEARS:
Gram is the
biggest Rabi beat crop, representing 76% of complete creation of heartbeats in
the country and possesses around 5% of edited region. During 2017-18, gram
creation saw an expansion of 3% because of expansion in region planted and good
climate condition common at the hour of planting. The creation of Bajra, Jowar
and Rapeseed &Mustard saw increment of 9.8 percent, 4.1 percent and 0.1
percent, separately. The creation of Barley has recorded a decrease of 0.3
percent underway during 2017-18.
 |
| Source: Pakistan Bureau of Statistics |
During 2017-18,
the creation of Onion, Mash, and chillies posted a positive development of 8.1
percent 4.2 percent and 3.8 percent, separately, contrasted with their creation
a year ago. Be that as it may, the creation of heartbeat Masoor (Lentil) and
Potato continued as before as a year ago's creation; while the creation of
Moong stayed 8.7 percent lower than a year ago's creation.
IN URDU:
پولس
کی اقتصادی اہمیت
دالیں
پاکستان میں سبزیوں کے پروٹین کا سب سے اہم ذریعہ ہیں۔ ان کی کاشت کھیتی کے کل رقبے
کے 5٪ رقبے پر کی جاتی ہے۔ ان کا استعمال بچوں کے کھانے سے لیکر امیروں اور غریبوں
کے پکوان تک ہوتا ہے۔ آبادی میں اضافے کی وجہ سے ، دالوں کی طلب دن بدن بڑھتی جارہی
ہے۔ اعلی پیداوار کی صلاحیت کے ساتھ ایسی اقسام تیار کرنے کی ضرورت ہے جو بہتر انتظام
کے طریقوں کا جواب دیں تاکہ دالوں کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کیا جاسکے۔
ملک
میں دال کی بڑی فصلیں یہ ہیں
چنا
دال
مونگ
بین
کالی
چنے یا میش
کھساری
یہ
معمولی دالیں چھوٹے علاقوں میں اگائی جاتی ہیں۔
کبوتر
مٹر
کیڑا
پھلیاں
عام
پھلیاں
سیم
پاکستان
میں دال کی بڑی فصلوں کے تحت کل رقبہ تقریبا 1.5 1.5 ملین ہیکٹر ہے۔ ان دالوں میں ،
چھوٹا موسم سرما میں کھانے کی اہم پھلیاں ہے اور مونگ موسم گرما کی بڑی لیومیوم ہے۔
چکنہ دالوں کے کل رقبے کا٪ فیصد پر مشتمل ہے اور اس میں مجموعی پیداوار میں٪ 76 فیصد کا حصہ ہے ، جبکہ
مونگ کی دالوں کی پیداوار میں کُل دالوں کی پیداوار میں 16٪ کا حصہ ڈالنے والے دالوں
کے لئے وقف کردہ 18 فیصد رقبے پر قبضہ ہے۔ کالی چنے اور دال ، ہر ایک دال کے 5٪ رقبے
پر کاشت کی جاتی ہے اور ان میں سے ہر ایک دال کی پیداوار میں 5٪ کا حصہ ڈالتا ہے۔ فی
الحال ، ملک میں 0.336 سے 0.52 ملین ٹن کھانے کی لیموں کی قیمت درآمد ہو رہی ہے۔ پچھلی
دہائی کے اعداد و شمار کی بنیاد پر سالانہ 12.7 سے 15 ارب۔ غذائی اجزاء کی درآمد میں
مسلسل اضافہ ہورہا ہے۔ ملک میں اگایا جانے والا اہم غذائی پھلیاں چنے ، دال ، اور مونگ
اور مونی پھلیاں ہیں۔ موسم گرما اور موسم سرما میں کھانے کے دیگر لیگامس جیسے کبوتر
، کاؤپیا ، کیڑے کے سیم ، عام پھلیاں اور فیبہ بین ہیں۔ یہ معمولی کھانے والے پھل چھوٹے
چھوٹے رقبے پر اگائے جاتے ہیں۔ ملک میں غذائی اجزاء کے لذیذ رقبے کے تحت کل رقبہ تقریبا
1.5 1.5 ملین ہیکٹر ہے۔ ان غذائی لیموں میں ، چھوٹا موسم سرما میں کھانے کی اہم پھلیاں
ہے اور مونگ کا موسم گرما کا ایک بڑا لیبو ہے۔ چکeaی نے فوڈ لیومیوم کے 73٪ رقبے پر قبضہ کیا ہے اور اس کی مجموعی
پیداوار میں 76 فیصد حصہ ہے ، جبکہ مونگ پھلی میں دالوں کی پیداوار میں 16 16 حصہ دینے
والے کھانے کے لیموں کے لئے وقف کردہ کُل رقبے کا 18 فیصد حصہ ہے۔ کالی چنے اور دال
، ہر ایک کو کھیت کے لیموں کے تحت 5 فیصد رقبے پر کاشت کیا جاتا ہے اور ان میں سے ہر
ایک دال کی پیداوار میں 5 فیصد کا حصہ ڈالتا ہے۔
ملک
میں اعلی پیداوار کی صلاحیت کے ساتھ مستقل طور پر مختلف قسمیں تیار ہورہی ہیں جو انتظامیہ
کے بہتر طریقوں کو مدنظر رکھتے ہیں تاکہ فوڈ لیویز کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کیا جاسکے۔
غذائی اجزاء میں پاکستان کو خسارہ ہے ، کیونکہ وہ پچھلے کچھ دہائیوں سے یہ لیویز درآمد
کررہا ہے اور درآمدات میں مسلسل اضافہ ہورہا ہے۔ نہر کے پانی کی فراہمی میں 64 ایم
اے ایف سے 105 ایم اے ایف تک اضافہ ہوا ، جو منگلا ، چشمہ اور تربیلا کے ذخیرہ ذخائر
سے منسوب ہے ، جو بالترتیب 1967 ، 1971 اور 1976 میں عمل میں آیا (افضل 1996)۔ پانی
کی بڑھتی ہوئی دستیابی کے نتیجے میں اعلی ڈیلٹا فصلوں (کپاس ، گنے ، پھل اور سبزیاں)
کو اپنایا گیا اور ان فصلوں کے نیچے کا رقبہ یا تو کم یا مستقل رہا لیکن آبادی میں
تیزی سے اضافے کی وجہ سے طلب میں اضافہ ہوتا جارہا ہے۔ کھپت میں نمایاں اضافہ کے مقابلہ
میں پیداوار کی انتہائی سست شرح نمو کی وجہ سے کھپت میں ملکی پیداوار میں حصہ کم ہورہا
ہے۔ بہت ساری سپلائی ہیں اور ساتھ ہی کھانے کی پھیریوں میں موجود خسارے کے لئے ذمہ
دار ضمنی عوامل بھی ذمہ دار ہیں۔
پچھلے
5 سالوں میں پیدا ہونے والے پھلوں کی تیاری
چنا
سب سے بڑی ربیع کی دال کی فصل ہے ، جو ملک میں دالوں کی مجموعی پیداوار کا 76 فیصد
ہے اور فصل کاشت کے 5 فیصد رقبے پر مشتمل ہے۔ 2017-18 کے دوران چنے کی پیداوار میں
3 فیصد کا اضافہ دیکھا گیا ہے جس کی وجہ سے بویا ہوا وقت اور موسم کی مناسب صورتحال
میں اضافہ ہوا ہے۔ باجرا ، جوور اور ریپسیڈ اینڈ سرسوں کی پیداوار میں بالترتیب
9.8 فیصد ، 4.1 فیصد اور 0.1 فیصد کا اضافہ دیکھا گیا۔ جو کی پیداوار میں 2017-18 کے
دوران پیداوار میں 0.3 فیصد کی کمی ریکارڈ کی گئی ہے۔
گذشتہ
سال کی پیداوار کے مقابلے میں 2017-18 کے دوران پیاز ، ماش اور مرچ کی پیداوار میں
بالترتیب 8.1 فیصد 4.2 فیصد اور 3.8 فیصد کی مثبت شرح نمو رہی۔ تاہم ، نبض مسور (دال)
اور آلو کی پیداوار پچھلے سال کی پیداوار کی طرح ہی رہی۔ جبکہ مونگ کی پیداوار گذشتہ
سال کی پیداوار کے مقابلے میں 8.7 فیصد کم رہی۔
0 Comments